Halloumi menta​

Halloumi menta

Este o brânză conceputa pentru a fi gătită, astfel ea este tare in forma inițială, iar după procedeul termic va deveni cremoasă în interior, dar în exterior va avea o crustă crocantă. Ea poate să fie simplă, cu mentă, cu busuioc sau orice fel de condimente, este potrivită atât ca fel principal, cât și in salate sau Hamburgeri. Originea lapteului: Ferma proprie ;