Brânză maturată de bivoliță​

Brânză maturată de bivoliță

Este de notorietate faptul ca laptele de bivolita este foarte sanatos si gustos. Telemeaua de bivolita are cu 40% mai multe proteine decat cea de vaca si cu 60% mai mult Calciu. Are textura si gust aparte fata de telemeaua de vaca.Poate fi servita alaturi de o salata, dar poate fi si gatita in anumite retete. Originea laptelui: Ferma proprie ;